Mangga gadung cukup terkenal bagi penikmat buah, termasuk kategori mangga lokal yang banyak ditemukan utamanya di Jawa Timur. Bentuk buah mangga gadung sangat mirip dengan mangga arumanis (arum manis), yaitu panjang berlekuk dan berparuh. Kulit buah mangga gadung hijau jika masih muda dan juga tetap hijau ketika sudah tua, ditandai dengan bintik kelenjar warna keputihan. Daging mangga kuning kemerahan, rasa manis segar dan aroma harum, sering disandingkan dengan mangga arum manis.