Asam jawa (Tamarindus indica) adalah tanaman buah yang buahnya dipakai juga sebagai bumbu dapur atau di buat jadi manisan asam. Termasuk juga dalam keluarga buah polong-polongan, diluar negeri tanaman asam jawa dimaksud juga indian date atau kurma India. Asam Jawa dapat juga jadi obat untuk sebagian type penyakit seperti demam, penyakit kulit, cacingan, rematik, insomnia, sakit kunijng, nyeri haid, disentri, sembelit, batuk, radang payudara, sariawan, dsb.