Apel Manalagi atau (Lokal) yang buahnya berwarna hijau ini merupakan sumber serat yg baik.Satu buah apel segar dengan berat kira kira 200gr mengandung 4 gram serat atau sama banyaknya dengan 3 iris roti atau 1 mangkuk bubur gandum masak. Buah Apel ini juga tidak mengandung lemak ataupun kolestrol dan sodium. Selain mengandung banyak gizi, apel juga mengandung sejumlah senyawa yg berfungsi sebagai anti kanker.