Rasa buahnya pun terbilang cukup unik.
Jaboticaba ini memiliki 7 macam rasa yang berbeda sesuai usia kematangannya.
Citarasa buah anggota famili Myrtaceae itu berubah seiring pertambahan umur
buah. Sembilan hari terakhir menjelang matang-buah matang dalam 20-30 hari
pascamuncul bunga-perubahan itu terjadi. Hari pertama, rasanya seperti jambu
biji; kedua, manggis; ketiga, leci; keempat, markisa; kelima, srikaya; keenam
sampai delapan, anggur. Hari kesembilan saat buah matang sempurna, sensasi
rasanya paling enak: manis dan aromanya harum
Pohon Jaboticaba terbilang rajin berbuah.
Dalam setahun, anggur brasil ini bisa dua-tiga kali berbuah. ”Makin dewasa
makin lebat buahnya,”. Jika ditanam di daerah dataran tinggi, siklus
berbuahnya lebih panjang. ”Hampir selalu ada (buahnya). Kalau buah habis, nggak
sampai satu bulan disusul bunga lagi. Berhenti (buah)-nya cuma sebentar,”
Nama ilmiah (botanical name): Plinia cauliflora
Bibit berasal dari : biji
Tempat tumbuh optimal: Dataran rendah - Dataran tinggi
Kebutuhan sinar matahari: full sun (penyinaran sepanjang hari)
Kapan berbuah: kira-kira 2-3 tahun lagi
Rekomendasi ukuran pot: diameter > 40 cm
Media tanam yang digunakan: Tanah gembur
Intensitas penyiraman: 1 x dalam sehari
Tinggi tanaman saat dikirim ke Anda: 40cm
Tinggi tanaman ketika tumbuh besar: bisa lebih dari 200 cm, atau dapat dibuat pendek dengan cara dipangkas rutin
Tips pemberian pupuk (pemupukan): dilakukan kira-kira 30 hari sekali, menggunakan pupuk NPK Daun